Specjalista / Specjalistka ds. Technologii Żywności

Opis stanowiska

• prowadzenie badań technologicznych w procesach ekstruzji i fermentacji,
• udział w opracowywaniu i usprawnianiu procesów nowych produktów roślinnych,
• obsługa, kalibracja i bieżąca konserwacja aparatury badawczej oraz urządzeń produkcyjnych, w tym ekstrudera,
• dokumentowanie przebiegu eksperymentów i analiz,
• współpraca z zespołem badawczo-rozwojowym w ramach projektów innowacyjnych.

Wymagania

• doświadczenie w obsłudze maszyn produkcyjnych, najlepiej w branży spożywczej,
• znajomość procesów technologicznych w produkcji żywności, ze szczególnym uwzględnieniem ekstruzji i fermentacji,
• umiejętność samodzielnego prowadzenia badań technologicznych,
• gotowość do pracy w projekcie B+R,
• wykształcenie kierunkowe w obszarze technologii żywności, biotechnologii lub pokrewne będzie dodatkowym atutem.

Oferujemy

• stabilną umowę o pracę w firmie o ugruntowanej pozycji rynkowej,
• udział w nowatorskim projekcie B+R z wpływem na rynek produktów roślinnych,
• rozwój kompetencji w zakresie nowoczesnych technologii żywności,
• wsparcie doświadczonego zespołu badawczego,
• dostęp do nowoczesnej aparatury i infrastruktury laboratoryjnej.